Pasta con bolognese bianca di pollo e zucchine
Polpette di macinato di pollo con zucchine e limoni marocchini di Procida e riso venere
Steamed chicken and zucchini meatballs with Maroccan lemons from Procida and Venus rice
Involtini di petto di pollo ripieni di patate e zucchine al vapore con crema di zucchine e rucola
Steamed zucchini and potatos stuffed chicken rolls with rucola and zucchini sauce
Risotto al pesto di limoni di Procida con asparagi
Procidan lemons pesto risotto with asparagus
Polpette di fagioli e friarielli al forno
Baked beans and friarielli balls
Riso con calamaretti, scarole, olive di gaeta e capperi
Rice with baby squids, endive, Gaeta’s black olives and capers
Pasta con tonno fresco e asparagi
Pasta with tunafish and asparagus
Orzo perlato con zucchine, fiorilli e pomodori secchi su e con frittata al basilico
Pearl barley with zucchini, zucchini flowers and dry tomatos on top of and with basil omelette
Tiramisù light alle fragole con crema di yogurt e ricotta
Light tiramisù with yogurt and ricotta cream, and strawberries
Zuppa di lenticchie rosse e carciofi
